יקב טפרברג המיתולוגי שהוקם בשנת 1870 בעיר העתיקה בירושלים על ידי אברהם טפרברג עבר לפני מספר שנים למשכנו החדש בשפלת יהודה סמוך לקיבוץ צרעה. היקב שוכן בלב מחוז היין הישראלי ומסביבו פזורים כרמי ענבים ויקבים רבים. טפרברג הוא אחד משלושת...
אחד האתגרים של מי שאוהב יין ורוצה לסיים את היום או ללוות ארוחת ערב/ צהרים עם כוס יין טוב ומהנה הוא אתגר המחיר.מצד אחד שתיה יום יומית של כוס יין אחת ביום נחשבת כהרגל בריא.אבל מצד שני בחירה של יין...
יקב אדיר הממוקם בצפון הגליל העליון ממוקב באחד מהאיזורים המובחריםביותר לגידול ענבי יין בישראל . יקב אדיר הוא יקב בבעלות משפחתית הפועל כבר כ 4 עשורים במהלכם \כה בפרסים רבים ושונים דבר שהקנה לו מעמעד של אחד מהחקבים הטובים...
זה אולי נשמע כמו פתיחה לבדיחה לא מוצלחת, אבל יקב מוני הממוקם במנזר הציורי דיר רפאת מנוהל על ידי משפחת ערטול הערבית. למרבית הההפתעה יקב מוני מייצר ומוכר רק יינות כשרים. ראשיתו של היקב נעצה בשנות השישים של המאה ה...
בתמונה עמוס סרי לוי במפגש טעימות עם היינות של יקב מוניץ שהשתתפו בתחרות בתחרות הבינלאומית השתתפו 483 יינות שונים חלק מהזוכים במדליות הזהב הם יינות הנמכרים באתר Wineli.co.il יקב גת שומרון מקרני שומרון זבה במדליית הזהב עבור...
תרבות היין בישראל צוברת תאוצה ולצידה נפתחים יקבי יין ישראליים חדשים בכל רחבי הארץ. התנופה הזאת בתחום היין משמחת את כולם ויוצרת מגוון רחב ומעניין של יין עם טעמים שונים ומורכבים.
אם אתם מעוניינים לדעת למה יין לא כשר ואיך תוכלו להימנע ממצבים לא נעימים מול משפחה או חברים שמקפידים על כשרות אם בטעות הבאתם להן יין לא כשר, וכן אם אתם מעוניינים לדעת לזהות בעצמכם כשרות יין הגעתם למקום הנכון.
אירוח יכול להיות דבר מהנה מאוד, אבל לא תמיד קל להתאים בין האלמנטים השונים. צריך לבחור מנות ראשונות שמתאימות למנות העיקריות, ואז צריך לחשוב על קינוח שיישב טוב בבטן עם הארוחה שנאכלה. ולא רק זה- צריך גם להתאים את היין לארוחה
יקב ברבדו – היקב המדעי מאז שהתחלתי להתעניין ביקבי בוטיק ישראליים נתקלתי לא מעט פעמים בשם המיוחד של יקב ברבדו. שמעתי שהוא ממוקם ביישוב כרמי יוסף שלבושתי על אף שאני מתגורר די קרוב מעולם לא ביקרתי בו. יש מין תבנית...
סטייק עסיסי וטעים או צלחת של בשר טרי צלוי הם מאכלים נהדרים, אבל שילוב של בשר ויין טוב הופך את הארוחה לפנומנלית. האמת היא שהתאמת יין לאוכל מעלה כל ארוחה לרמה חדשה לגמרי של טעם. אנשים רבים פשוט בוחרים...
יקב מוניץ - שבת אחים גם יחד אני יושבת בשעת ערב מאוחרת בגינה שבביתי, בבריזה קלה מפיגה אט אט את חום היום, לפני מונח בקבוק יין אדום ולא מוכר שנפתח ללא תשומת לב מיוחדת, על התווית צוין רק "יין...
